Inghetata de casa cu piersici si vanilie

Soarele pare ca arde din ce in ce mai tare, lasandu-ne fara pofta de viata. De aceea, ne-am gandit sa va oferim un mic impuls, cu ajutorul unei retete de inghetata de casa cu vanilie si piersici. Nu numai ca este usor si distractiv de realizat, dar este si un desert natural si delicios


Iata, deci, care sunt ingredientele de care aveti nevoie: 1 l de lapte, 6 oua,35 g de zahar, 1 baton vanilie,15 g de stafide si o piersica  taiata cubulete sau felii. 


Apoi, trebuie sa urmati niste pasi simpli. Puneti laptele sa fiarba la foc mic, adaugati zaharul si vanilia si lasati sa mai clocoteasca 2-3 minute. Separat, bateti ouale intregi intr-un castron, dupa care turnati treptat laptele fierbinte peste oua, amestecand continuu cu un tel. Mai puneti putin pe foc, avand grija sa nu dea in clocot. Cand s-a racit putin, adaugati cubuletele de piersicile si  stafidele. Lasati amestecul in congelator in jur de 3 ore si e gata!

Pofta buna!


Sursa foto: http://www.recipegirl.com